Con una malattia degli organi digestivi, prima di tutto viene prescritta una dieta. Questo è un trattamento molto efficace. E non sono trascurabili. Allo stesso tempo, è importante sapere che una nuova dieta è il tuo nuovo stile di vita a cui devi sempre attenerti. Alla fine, il ritorno alla dieta abituale porta di nuovo a problemi digestivi. Ma come punizione, non dovrebbe essere presa una nuova dieta. Puoi sempre trovare cibi che soddisfino i tuoi gusti e siano sicuri per il tuo stomaco.
ulcera gastrica
Un'ulcera allo stomaco è una condizione grave. Con una tale malattia, l'emorragia interna può aprirsi e persino il cancro può svilupparsi. Il motivo principale per la comparsa di un'ulcera è una violazione delle proprietà protettive della mucosa gastrica. La medicina moderna ritiene che l'attività vitale del microrganismo Helicobacter pylori sia alla base di questo disturbo. Il cibo di scarsa qualità può essere fattori provocatori, vale a dire cibo pesante, piccante, troppo grasso, consumo frequente di fast food e altri fattori dannosi come stress, assunzione di determinati farmaci, malattie endocrine.
Sintomi di un'ulcera allo stomaco:
- mal di pancia, malessere. Soprattutto dopo aver mangiato.
- bruciore di stomaco, eruttazione.
- pesantezza, nausea.
Se la malattia è confermata, il medico prescrive farmaci, molto spesso antibiotici e farmaci che inibiscono il rilascio di acido gastrico. Prescrivi sempre una dieta per una tale malattia. Senza una corretta alimentazione, questa malattia è praticamente impossibile da affrontare.
Se il paziente ha un'ulcera nella fase acuta o ha altri problemi di salute ad essa associati, il medico adatta il trattamento.
Cosa è vietato mangiare durante una dieta con un'ulcera allo stomaco?
Le persone con questa condizione dovrebbero evitare di mangiare cibi che possono aumentare la produzione di acido nello stomaco, aumentare i livelli di acido o sovraccaricare gli organi digestivi. Il cibo spazzatura dovrebbe essere evitato. Questi includono cibi grassi, fritti, affumicati e molto salati.
Questi alimenti dovrebbero essere esclusi dalla tua dieta se hai un'ulcera:
- spezie e condimenti;
- Alcool;
- Acqua frizzante;
- Fast food;
- tè e caffè forti;
- Noccioline;
- agrumi.
Cosa puoi mangiare mentre sei a dieta con un'ulcera allo stomaco?
Gli alimenti che le persone con queste malattie possono mangiare variano ampiamente. Quasi tutte le verdure possono essere consumate tranne quelle che causano la formazione di gas. È meglio cuocerli al forno o in umido. Con le patate puoi inventare molti piatti diversi, ad esempio preparare purè di patate, cuocere la zuppa, cuocere una casseruola. La carne magra e il pesce dietetico sono buoni per cuocere a vapore, stufare o cuocere al forno. Con le costolette al vapore a base di carne macinata a basso contenuto di grassi, puoi aggiungere varietà al tuo menu.
Dalle bevande, sono adatti composte, gelatine, decotti di rosa canina, tè debole e acqua naturale.
Devi monitorare attentamente la temperatura delle bevande, non puoi bere bevande troppo fredde e troppo calde.
Per regalarti dei dessert, puoi inventare varie casseruole di ricotta e aggiungere frutta. A volte puoi permetterti un po' di marshmallow o marshmallow o qualche fetta di buon cioccolato. Ma solo non nel periodo di esacerbazione. Bisogna fare attenzione durante la cottura, il fresco non è affatto impossibile, anche la sfoglia. È meglio scegliere cracker magri o biscotti secchi.
Dieta durante un'esacerbazione
Se ci sono complicazioni o un'esacerbazione dell'ulcera allo stomaco, la dieta dovrebbe essere rigorosamente osservata. Devi mangiare spesso (6-7 volte al giorno) in porzioni grandi come un pugno. Gli alimenti che possono influenzare negativamente gli organi digestivi dovrebbero essere evitati. Il cibo deve essere ben tritato o passato, assicurandosi di mantenerlo a una temperatura confortevole. Allo stesso tempo, anche il digiuno prolungato con questa malattia ha un effetto dannoso sull'organo malato.
Se segui tutte le regole nutrizionali per una tale malattia, in una settimana ci sarà un miglioramento significativo. Successivamente, è necessario contattare il medico e regolare i farmaci ed espandere il menu.
Menu per una settimana con un'ulcera allo stomaco
Tale dieta può essere eseguita dopo la fase acuta di questa malattia, poiché l'elenco degli alimenti consentiti è più lungo qui.
Lunedi
- Colazione: polenta di semola bollita in acqua o latte, biscotti, ma non ricchi, puoi avere biscotti, tè debole.
- Spuntino: ricotta magra cotta con zucchero e frutti di bosco.
- Pranzo: si possono aggiungere zuppa cotta in brodo vegetale, pollo bollito o pesce magro. Verdure al forno, ad esempio zucchine con carote, con merluzzo cotto al cartoccio al forno, gelatina di ribes.
- Spuntino: brodo di rosa canina, cracker, solo magra.
- Cena: purè di patate con cotolette di pollo al vapore, composta di mele.
- Cena tardiva: kefir.
Martedì
- Colazione: porridge in acqua o latte scremato, si può aggiungere un po' di burro. banana, tisana.
- Spuntino: mela cotta al forno, potete aggiungere un po' di miele.
- Pranzo: purea di zucca, grano saraceno bollito con polpette stufate in padella, gelatina di frutti di bosco.
- Spuntino: ricotta cotta con zucchero e banane a fette, brodo di rosa canina.
- Cena: verdure in umido come patate, zucchine, carote, cipolle con merluzzo al forno con salsa di panna acida, tè debole.
- Cena in ritardo: yogurt.
Mercoledì
- Colazione: frittelle di ricotta a basso contenuto di grassi, salsa di mele, tè debole.
- Spuntino: macedonia con yogurt.
- Pranzo: Zuppa con tagliatelle fatte in casa cotte in brodo vegetale con filetto di pollo tritato finemente, purè di patate e tortini di pesce al vapore.
- Spuntino: cracker e brodo di rosa canina.
- Cena: petto di pollo al cartoccio, carote al forno, budino ai frutti di bosco.
- Cena in ritardo: Ryazhenka.
Giovedì
- Colazione: casseruola di ricotta, uovo sodo, tè debole.
- Spuntino: mela al forno con miele.
- Pranzo: zuppa di purè di verdure, patate al forno con manzo magro bollito.
- Spuntino: marshmallow con tè debole.
- Cena: spezzatino di zucca con cotolette di pollo, composta di frutti di bosco.
- Cena tardiva: kefir.
Venerdì
- Colazione: uova strapazzate, marshmallow, brodo di rosa canina.
- Spuntino: ricotta con banana.
- Pranzo: zuppa di purea di zucca, noodles con salsicce di pollo fatte in casa, tè debole.
- Spuntino: mela dolce, cracker.
- Cena: purè di patate con petto d'anatra.
- Cena in ritardo: yogurt.
Sabato
- Colazione: porridge di semola con mele al burro, biscotti secchi, brodo di rosa canina.
- Spuntino: casseruola di ricotta.
- Pranzo: zuppa di noodle con filetto di pollo, verdure in umido, polpette di tacchino.
- Spuntino: Charlotte con mele, tè debole.
- Cena: riso bollito con merluzzo bianco bollito, tè debole.
- Cena in ritardo: Ryazhenka.
Domenica
- Colazione: porridge di riso con zucca, cracker, composta.
- Spuntino: mela al forno.
- Pranzo: zuppa di purea di zucca, gulasch di manzo con verdure, composta di mele.
- Spuntino: ricotta con banana.
- Cena: torte di pesce al vapore con patate lesse, gelatina.
- Cena tardiva: kefir.
Ciò impedirà alle ulcere dello stomaco di peggiorare
Certo, è impossibile prevedere tutto, è molto difficile sbarazzarsi di fattori come lo stress. Ma puoi sempre monitorare la tua dieta e proteggere lo stomaco dai danni causati da cibi duri. E vale la pena ricordare che una tale dieta dovrebbe essere sempre seguita, anche se hai dimenticato da tempo i sintomi del dolore.
In primavera e in autunno vale la pena assumere vitamine e farmaci speciali che controllano l'acido cloridrico, questo è necessario per prevenire il ripetersi.
Devi cambiare il tuo stile di vita, dimenticare le cattive abitudini e mangiare bene, quindi il rischio di aggravamento sarà ridotto al minimo.